Våra får

Våra får

På gården har vi två fårbesättningar, en av blandras och en av rasen Värmlandsfår som vi har i genbank och som är en del i bevarandearbetet med ursprungliga svenska lantrasfår. Fåren hjälper oss även att återskapa gammal betesmark, hålla landskapet öppet och bidra till biologisk mångfald, genom ett projekt vi bedriver i samarbete med Länsstyrelsen och EU.

Värmlandsfår

Värmlandsfår är en ras som har sin härstamning från Bengt Sonessons stora besättning i Osebol i norra Värmland. Han hade tagit över fåren efter sina föräldrar. Bengt hade sedan länge intresserat sig för får “av den gamla stammen” sin lilla flock under 1970-talet med ett fåtal djur som han hittade på olika gårdar runt om och som var av “den gamla stammen”.

Fåren finns i alla färger: svarta, grå, bruna, beiga, vita och brokiga (skäckiga) får. Tackorna är oftast kulliga, men hornknappar förekommer, de har i sällsynta fall små horn. Baggarna är ofta behornade

Ullen varierar i typ från rya till gobeläng och finullstyp, men även så kallad vadmalsull är mycket vanlig. Ullen är ofta finfibrig, varierar från rya till gobeläng och finullstyp och lämpar sig väl till hantverk. Den är mycket lätt att spinna och tova.

Värmlandsfåren har en god flockkänsla och de blir ofta mycket trevliga och tama. De är duktiga betesdjur och äter gärna sly. De passar bra i såväl små som stora besättningar.

Avelsdjur

Här presenteras våra avelsdjur. Våra värmlandsfår tillhör genbank 2830. Till salu är Askur, Embla och Panda.

Ottilia

Namn Sörgårdens Ottilia
Nummer SE206327-20001
Född 2020-04-11
Kön Tacka
Mor SE206327-15014 (Sörgårdens Olga)
Far SE62955-15223

Mysan

Namn Sörgårdens Mysan
Nummer SE206327-20006
Född 2020-04-15
Kön Tacka
Mor SE206327-16010 (Sörgårdens Maria)
Far SE62955-15223

Älva

Namn Sörgårdens Älva
Nummer SE206327-20006
Född 2020-04-15
Kön Tacka
Mor SE206327-16010 (Sörgårdens Maria)
Far SE62955-15223

Tingeling

Namn Sörgårdens Tingeling
Nummer SE206327-20010
Född 2020-04-19
Kön Tacka
Mor SE206327-17001 (Sörgårdens Tina)
Far SE62955-15223

Saga

Namn Starkebos Saga
Nr SE270691-21008
Född 2021-04-09
Kön Tacka
Mor SE 206327-20001 (Sörgårdens Tingeling)
Far SE 245281-20002

Mini

Namn Starkebos Mini
Nr SE270691-21012
Född 2021-04-12
Kön Tacka
Mor SE 206327-20001 (Sörgårdens Sofia)
Far SE 245281-20002 (Frank)

Maxi

Namn Starkebos Maxi
Nr SE270691-21011
Född 2021-04-12
Kön Tacka
Mor SE 206327-20001 (Sörgårdens Sofia)
Far SE 245281-20002 (Frank)

Freja

Namn Starkebos Freja
Nr SE270691-21017
Född 2021-04-14
Kön Tacka
Mor SE206327 (Sörgårdens Mysan)
Far SE 245281-20002 (Frank)

Försäljning

Lammlådor

Leverans av lammlådor sker under Oktober/November. Slakt sker på Ljungskile slakteri och vi transporterar djuren i egen transport. Är du intresserad av att köpa en lammlåda från oss kontakta oss via mail susanne@starkebo.se eller telefon 0708-565124.

Att tänka på inför beställning av lammlåda:

· En lammlåda omfattar 1 lamm och väger 15-20 kg.

· Köttet levereras vakuumförpackat.

· Du kan välja mellan fem olika styckningsalternativ (se nedan).

· Vi tar betalt med utgångspunkt i slaktvikten plus hanteringskostnad för det styckningsalternativ du väljer. Tänk på att ju mer finstyckat du väljer, desto mindre blir den faktiska vikten. Du betalar för det antal kilo som ligger i lådan.

· Leverans sker hos oss i Starkebo på överenskommet datum, preliminärt torsdag 28/10. Vi kan även leverera frysta lådor i Stockholm. Betalning görs mot faktura via Swish eller bankgiro.

Styckningsalternativ

1. Finstyckning,

Lårstekar men ben, kotletter/entrecote i skivor, bogstekar med ben, lägg, slagsidor, revben.

140 kr/kg ink moms

2. Finstyckning plus,

Urbenade nätade lårstekar, kotletter/entrecote i skivor, bogstekar med ben, revben, färs (vakuumpackad i 500g påsar).

150 kr/kg ink moms

3. Detaljstyckning,

Ytterfile, innerfile, benfria nätade lårstekar, benfria nätade bogstekar, revben, benfri entrecote, färs (vakuumpackad i 500g påsar).

170 kr/kg ink moms

4. Gourmetstyckning,

Benfria nätade stekar, rostbiff, lammracks, benfri entrecote, benfria nätade bogstekar, revben, färs (vakuumpackad i 500g påsar)

170 kr/kg ink moms

5. Grillstyckning,

Allt i skivor, revben, färs (vakuumpackad i 500g påsar).

150 kr/kg ink moms

Fårull

Fårull används inom många olika områden. Dels kan man ur ullen tillverka vackert garn till värmande stickade plagg, dels kan ull användas till hantverk av olika slag. Vi har ull i många färger: vit, svart, brun, grå och melerad.

Ett användningsområde som tillkommit på senare tid är användning i trädgården för att hålla rådjur mm borta och för att hålla ogräs borta från rabatter och odlingar. Ullen har även fuktbindande egenskaper och används därför med stor framgång även på jorden för att hålla den fuktig.
Vi säljer ullen rensad och otvättad.

Kontakta oss om du är intresserad av att köpa ull Susanne@starkebo.se 070 – 856 51 24

Pris: 50-100kr/kg (inkl. moms)

Livdjur

Vi säljer värmlandsfår till avel/som livdjur Våra får genomgår regelbundna träckprovundersökningar, är Maedi Visna- fria och anslutna till Gård-och djurhälsan samt Elitlamm.

Våra får säljer vi endast till liv och till köpare som har SE-nummer. Alla våra Värmlandsfår säljs med genbanksintyg (G2830) Vi följer rekommenderade priser enligt Föreningen Svenska Allmogefår. Se presentation om våra avelsfår på denna hemsida.

I år har vi två bagglamm till salu, Birk och Frej efter lamningen våren 2021. För mer information om dem, se under Våra får/Avelsdjur.

Lammskinn

Våra lammskinn finns i olika färger. Efter slakt skickas skinnen för beredning till Tranås.

Kontakta oss för information om tillgång och pris.